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표고세트(절편160g, 분말250g)

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표고세트(절편160g, 분말250g) 기본 정보
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제품명: 표고버섯세트(분말+절편)

내용량:  표고버섯분말 250g, 표고버섯절편 160g

 생산자:  돌고개 농산  박용수

생산지: 충북 영동군 상촌면


건표고절편 버섯요리 및 보관시 유의사항

▲건표고절편은 신속히 물로 씻어 속주름을 아래로 하여 적당한 물에 불리되 불린물이 남으면
유효 성분이 많으므로 버리지 마시고 요리시 필히 사용하십시오.

▲건표고절편은 습하기가 쉬우므로 비닐 봉지로 잘 밀봉하여 햇빛을 피한 통풍이 잘된 저온에서
보관하여야 합니다.

상품 성분

수분15.8(g),단백질12.5(g),지방1.6(g),탄수화물65.5(g),회분 4.6(g),칼슘16(㎎),인240(㎎)
,철3.9(㎎),비타민11.5(㎎),폐기율10(%)

표고버섯 분말 사용법

삼도봉 물한계곡 산 표고버섯은 해발 650m의 산간에서 정성스럽게 재배한 돌고개 농산의
무농약재배로 자체 생산한 버섯 입니다.


깨끗하고 품질이 좋은 표고버섯(성분함량 100%)만 엄선, 건조하여 곱게 분쇄한 가루 입니다.

표고버섯은 음식의 맛을 좋게 하고,천연조미료,성분이 많이 함유 되어 있어 인공조미료 대신
찌게,된장,전골,기타 국종류등 각종 요리에 적정량을 넣어서 드시면 좋습니다.

손칼국수,손수제비,미숫가루,부침개등을 만드실때 밀가루량의 1/5 ~ 1/6 정도를 혼합반죽하여
드시면 영양도 풍부하고 쫄깃쫄깃한 맛이 아주 좋습니다.
(반죽이 될 정도로만 혼합하세요. 적정량 이상 넣으면 반죽이 어려워 집니다.)

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